-
-
-
-
-
-
980.00 руб. /кг.
Мякоть говядины Никому не секрет, что говядина на сегодняшний день является самым популярным видом мяса. И традиционно — это представители…
-
-
610.00 руб. /кг.
Лопатка содержит наименьшее количество жира, богат витаминами и микроэлементами. Мясо достаточно сочное и нежное. Баранья лопатка получается ароматной и вкусной в приготовлении вторых и первых блюд. И будет просто великолепно, если его запечь целиком, начинив разнообразными овощами и пряностями.
-
690.00 руб. /кг.
Бараньи ребрышки — это нежнейшее мясо с тоненькой прослойкой жира на кости. Мясо этой части особенно ценно, т.к. при запекании приобретает изумительный, даже можно сказать сладковатый вкус. Он содержит минимальное количество жира и холестерина и при правильном приготовлении вы получите просто ароматное и вкусное блюдо.
-
560.00 руб. /кг.
Баранья тушка включает в себя переднюю, среднюю и заднюю части, каждая из которых в свою очередь делится на симметричные части. Из бараньей тушки (полутушки) вы можете получите шейную часть (из зареза ближе к голове и шеи), верхнюю часть лопатки, переднюю ногу (рульку), нижнюю часть лопатки, корейку, грудинку (пашину), окорок, голяшку. Каждая из этих частей тушки имеет свои правила готовки и вкусовые свойства.
-
-
-